Browni nasıl yapılır? Browni için gereken materyaller nelerdir? En yeterli kolay browni tanımı

19.03.2021
A+
A-

Bu tatlı ve lezzetli browni kek tanımı, yalnızca birkaç dakika içinde bir kapta bir ortaya geliyor! Bir Amerikan tanımı olan browni nasıl yapılır …

Browni nasıl yapılır? Browni için gereken materyaller nelerdir? En yeterli kolay browni tanımı

Bu tatlı ve lezzetli browni kek tanımı, yalnızca birkaç dakika içinde bir kapta bir ortaya geliyor! Bir Amerikan tanımı olan browni nasıl yapılır? Browni için gereken gereçler nelerdir? Browni yaparken nelere dikkat etmelisiniz? İşte eksiksiz bir browni için kusursuz bir browni tanımını sizler için derledik…

BROWNİES YAHUT BROWNİ NASIL YAPILIR?

Mahallî mutfak: Amerikan

Hazırlık vakti: 25 dakika

Pişirme Mühleti: 30 dakika

Toplam vakit: 1 saat 5 dakika

Porsiyon: 12 kek

Kalori: 370 kcal

Browni nasıl yapılır? Browni için gereken materyaller nelerdir? En yeterli kolay browni tanımı

BROWNİES YAHUT BROWNİ İÇİN GEREKEN GEREÇLER

?1 su bardağı toz şeker 200g

?1 su bardağı esmer şeker 200g, yavaşça paketlenmiş

?3 yumurta oda sıcaklığı

?3/4 su bardağı kakao tozu 75g

?1 su bardağı un 120 gr

?1 tatlı kaşığı tuz 6g

?1,5 su bardağı bitter çikolata modülleri 260g

?1 su bardağı eritilmiş tereyağı 225 gr , tuzsuz

?1 yemek kaşığı kahve 15mL

?1 yemek kaşığı vanilya özütü 15mL

Browni nasıl yapılır? Browni için gereken materyaller nelerdir? En yeterli kolay browni tanımı

BROWNİES YAHUT BROWNİ KEK NASIL YAPILIR

Vanilya bir kase yumurta ve tereyağına dökülüyor.

1. Eritilmiş tereyağınızı, oda sıcaklığında yumurtalarınızı, kahvenizi ve vanilyayı büyük bir kaseye koyun ve birlikte çırpın. Kahve isteğe bağlıdır lakin çikolata aromasını ortaya çıkarmaya yardımcı olduğunu görüyorum. Hiç kullanmak istemiyorsanız, atlayın yahut bir damla daha vanilya ekleyin.

Bakır bir kapta bir cam kaseye dökülen şeker.

2. Beyaz şekeri ve yavaşça paketlenmiş esmer şekeri karışıma ekleyin.

3. Karışımı hoş ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.

Kek yapmak için un ve kakao tozu ıslak bir karışıma elenir.

4. Un, tuz ve kakao tozunu eleyin. Kakao çoklukla epeyce topaklı olduğu için elemek kıymetlidir.

5. Karışımı yeni karışana kadar karıştırın.

6. Çikolata modüllerini yahut modüllerini katlayın. Spatulayı çıkarırken, kasenin altını kazımanın ve dışarıda sarkan karıştırılmamış materyallerin ceplerinin olmadığından emin olmanın tam vakti.

Brownie hamuru bir spatula kullanılarak bir tavaya yumuşatılır.

7. Hamuru parşömen kaplı bir pişirme kabına aktarın ve köşelere kadar düzeltin. Yaklaşık 30 dakika 350F’de pişirin. Kekleri fırından çıkardıktan sonra orta kısım pişirmeye ve ayarlanmaya devam edecek, bu yüzden biraz şekerlemiş görünüyorsa endişelenmeyin.

Keklerinizin üstüne doğranmış çikolata yahut çikolata kesimleri ekleyebilirsiniz, fakat bu büsbütün isteğe bağlıdır. Tanımı her iki halde de yaptım, lakin keklerin üstüne ek çikolata olmadan biraz daha fotojenik olduğunu gördüm.

İlginizi Çekebilir:  Meskende ekmek tarifi… Konutta ekmek üretimi, konutta kolay ekmek üretimi

Browni nasıl yapılır? Browni için gereken materyaller nelerdir? En yeterli kolay browni tanımı

BROWNİES YAHUT BROWNİ EN UYGUN TANIMI İÇİN EN ÂLÂ İPUÇLARI

Kekleriniz için sekiz ila sekiz inçlik bir tavanız yoksa, daha küçük bir fırın tepsisi için bir yahut iki duvar oluşturmak için folyo kullanın. Parşömenle hizalayın…

Ununuzu yanlışsız ölçün! Keklerinize çok fazla un eklemek, o tatlı şekerleme gibisi dokudan bir yol alacaktır. Unu ölçmenin en düzgün ve en kolay yolu tartı kullanmaktır. Şayet yoksa ununu bir kaşıkla kabart, ölçü kabına serp ve bir bıçakla düzleştirin.

Keklerinizi fazla pişirmeyin. Kek katmanlarının bilakis, kekler yaylı merkeze sahip olmayacak ve ortasına yerleştirilen bir şiş pak çıkmayacaktır. Kekleriniz, merkez ayarlandığında ve üst kısmın çatlamaya başladığını görürsünüz.

Biraz gevrek ve lezzet için keklerinize kızarmış fındık, ezilmiş şeker kamışı, şekerleme ve hatta M & Ms üzere şekerleri ekleyin.

Gri bir masa üzerindeki kekler, kakao tozu ve çikolata modüllerine yuva yapar.

Browni nasıl yapılır? Browni için gereken materyaller nelerdir? En yeterli kolay browni tanımı

SIKÇA SORULAN SORULAR

BUNLARI 8 × 8 İNÇ TAVA OLMADAN YAPABİLİR MİYİM?

Elbette! Daha büyük bir tava kullanabilir ve daha ince kekler yiyebilirsiniz Yahut tavanızın içine alüminyum folyo ile bir duvar yapıp parşömen kağıdı ile hizalayabilirsiniz.

KULLANILACAK EN ÂLÂ KAKAO TOZU NEDİR?

Hollandalı işlenmiş kakao tozu, unlu mamullerde daha koyu, daha az asidik ve daha yumuşaktır, bu da onu kekler için eksiksiz kılar!

Browni nasıl yapılır? Browni için gereken materyaller nelerdir? En yeterli kolay browni tanımı

MESKEN ÜRETİMİ KEKLER İÇİN EN YETERLİ ÇİKOLATA HANGİSİDİR?

Kekler için kullanabileceğiniz geniş bir yelpazeniz yahut çikolatanız var, lakin acı tatlı yahut yarı tatlı çikolata ile yapıştırmanızı öneririm. Tanımda gereğince şeker var, bu yüzden tatlı bir çikolataya da gereksiniminiz yok.

SIFIRDAN KEK NE KADAR MÜHLET DAYANIR?

Kapalı bir kapta saklanan kekleriniz buzdolabında dört güne kadar yahut dondurucuda 2 aya kadar saklanacaktır. Kesik kekleriniz iki güne kadar dayanır, lakin orada olduklarını bilen olursa nadiren bir günden fazla dayanırlar!

EŞİT BİR FUDGİER BROWNİE İÇİN NE YAPABİLİRİM?

Daha fazla krema için fazladan bir yumurta sarısı ekleyin ve bir fincan çikolatayı tereyağıyla eritin, akabinde aşağıdaki birinci adımda kullanacaksınız. ayrıyeten keklerinizi biraz az pişirebilirsiniz, böylelikle beni daha da nemlendirirler.

Browni nasıl yapılır? Browni için gereken materyaller nelerdir? En yeterli kolay browni tanımı

Beslenme

Servis: 1 g | Kaloriler: 370 kcal | Karbonhidratlar: 67 g | Protein: 7 g | Yağ: 13,7 g | Doymuş Yağ: 3 g | Çoklu Doymamış Yağ: 5,2 g | Tekli Doymamış Yağ: 4 g | Kolesterol: 31 mg | Sodyum: 223 mg | Potasyum: 318 mg | Elyaf: 4 g |Şeker: 47 g | A Vitamini: 50 IU | Kalsiyum: 70 mg | Demir: 2.8 mg

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Manisa araç kiralama Manisa evden eve nakliyat