Cheddar Roll

05.03.2021
A+
A-

Cheddar Roll Tanımı İçin materyaller Çiğ köfte harcı6 dilim cheddar peyniriSalata sosuSalatası için 1 tutam maydanoz (İnce kıyılmış)2-3 …

Cheddar Roll

Cheddar Roll Tanımı İçin materyaller

  • Çiğ köfte harcı
  • 6 dilim cheddar peyniri
  • Salata sosu

Salatası için

  • 1 tutam maydanoz (İnce kıyılmış)
  • 2-3 yaprak nane (İnce kıyılmış)
  • 10 g havuç (Rendelenmiş)
  • 10 g kırmızı lahana (Çok ince kıyılmış)

Çiğ köfte

Birinci yoğurma için

  • 3-4 çay bardağı çiğ köfte bulguru (Diğer ismi simit bulgur)
  • 1 çay bardağı nar ekşisi
  • 2-3 orta uzunluk soğan (Robotta çekilmiş)
  • 3-4 diş sarımsak (Robotta çekilmiş)
  • 200 g domates salçası
  • 300 g acı İsot
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

2. Yoğurma için

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı nar ekşisi
  • 1yemek kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Salata sosu

  • 2 adet limonun suyu
  • 1/2çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı nar ekşisi
  • 1 adet orta uzunluk pancarın suyu
İlginizi Çekebilir:  Gelinim Mutfakta ağzı açık tarifi! Ağzı açık nasıl yapılır? Ağzı açık gereçleri, yapılışı!

Cheddar Roll Nasıl Yapılır?

  • Çiğ köfte harcı için; Birinci yoğurma için tüm malzemeyi derin bir tepsiye alarak yaklaşık 25 dakika süreyle yoğurun.
  • Daha sonra öbür materyalleri ek edin ve istenen yumuşaklığa gelene kadar yaklaşık 20-25 dakika daha yoğurun. Çiğ köfte hazır.
  • 30 cm uzunluğunda streç sineması düz bir tabana koyun. Çiğ köfte harcından alarak elinizle streç sinemanın üzerine yayın.
  • Üstüne de çiğ köftenin tamamını kaplayacak biçimde cheddar peynir dilimlerini yerleştirin ve aykırı çevirin.
  • Salata için hazırladığınız malzemeyi bir kaba alarak salata sosu ile karıştırın.
  • Çiğ köfteli peynir dilimlerinin içine salatayı eşit olarak yayın ve yuvarlayarak roll biçimine getirin. Keskin bir bıçakla dilimleyerek servis edin.
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Manisa araç kiralama Manisa evden eve nakliyat