Çilekli Bahar Salatası

12.05.2021
A+
A-

Çilekli Bahar Salatası Tanımı İçin materyaller 200- 250 g çilek (İri doğranmış)1 bağ körpe ıspanak1 bağ kuzu kulağı ya da kanlı kuzu …

Çilekli Bahar Salatası

Çilekli Bahar Salatası Tanımı İçin materyaller

  • 200- 250 g çilek (İri doğranmış)
  • 1 bağ körpe ıspanak
  • 1 bağ kuzu kulağı ya da kanlı kuzu kulağı
  • 1 avuç ceviz
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 kase yoğurt
  • 2-3 kol taze nane (İnce kıyılmış)

Sosu için

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı taneli hardal
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı bal
  • Tuz
  • Karabiber

Çilekli Bahar Salatası Nasıl Yapılır?

  • Ispanak ve kuzu kulağını yıkayıp kuruttuktan sonra elinizle irice parçalayın.
  • Cevizi bir tavaya alın ve çok kısık ateşte kokusu çıkana kadar orta sıra karıştırarak kavurun.
  • Cevizler kavrulunca ocağın altını kapatın 2-3 dakika kadar cevizlerin sıcağının çıkmasını bekleyin ve üzerine 1 yemek kaşığı balı ekleyin. Balın cevizlere büsbütün karışmasını sağlayın ve tavadan alın.
  • Bir kasede taze nane ile yoğurdu karıştırın.
  • Sosu hazırlamak için, zeytinyağı hariç tüm malzemeyi bir kaseye alıp çırpın. Yavaş yavaş zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Yeşilliklerin üzerine çilekleri ve sosu ekleyip karıştırın.
  • Servis tabağına evvel naneli yoğurdu koyun ve üzerine sosladığınız salatayı yayın. Ballı cevizle süsleyerek servis edin.
İlginizi Çekebilir:  Hint Ekmeği Naan

NOT

  • Yoğurt sosunu ek etmeyerek şahane bir vegan lezzete ulaşabilirsiniz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Manisa araç kiralama Manisa evden eve nakliyat