Kızarmış Mozzarella Topları

Kızarmış Mozzarella Topları Tanımı İçin materyaller

• 200 gr top mozzarella peyniri
• 50 gr un
• 1 yumurta
• 100 gr panko
• Fesleğen

Kızartmak için:

• Ayçiçek yağı

Kızarmış Mozzarella Topları Nasıl Yapılır?

• Öncelikle 3 adet kase çıkartın. Birinin içerisine yumurta, başkasına un, sonuncuya ise panko/galeta unu koyun.
• Yumurtayı tatlı kaşığı ile güzelce çırpın.
• Top mozzarella peynirini evvel una, sonra yumurtaya, en son ise pankoya batırarak sıvı yağda kızartın.
• Tüm peynirleri birebir biçimde kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerinde bekleterek fazla yağını süzdürün.
• Fesleğenleri ince ince dilimleyin. Kızarmış mozzarella toplarının üzerine fesleğen serpiştirin ve sos eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.