Mavi Düşler

08.03.2021
A+
A-

Mavi Düşler Tanımı İçin gereçler 2,5 bardak un150 g tuzsuz tereyağı (Oda sıcaklığında)2/3 bardak toz şeker1 adet yumurta (Oda …

Mavi Düşler

Mavi Düşler Tanımı İçin gereçler

  • 2,5 bardak un
  • 150 g tuzsuz tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 2/3 bardak toz şeker
  • 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı vanilya özütü/aroması (İsteğe nazaran toz vanilin de kullanabilirsiniz)

Üzeri için

  • Mavi şeker hamuru
  • Kalp şekerler

Mavi Düşler Nasıl Yapılır?

  • Un, kabartma tozu ve tuzu derin bir kaba alarak karıştırın.
  • Öteki bir kasede toz şeker ve tereyağını krem kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyip çırpmaya devam edin.
  • İçine kuru gereçleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurduktan sonra streç sinemaya sarıp en az 1-2 saat süreyle buzdolabında dinlendirin. (2 gün buzdolabında koruma edebilirsiniz.)
  • Buzdolabından çıkardığınız hamuru 1 yemek kaşığı kadar unla tekrar yoğurup ikiye bölün. Her iki hamuru da sırayla pişirme kağıdı üzerinde merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın.
  • İstediğiniz uzunlukta kalıplarla kalpler kesin. İki farklı tepsiye alarak evvelden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kontrollü olarak 12-15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarınca dinlendirin.
  • Kurabiyeler oda sıcaklığına Gelince mavi şeker hamuru ile kaplama sürecine geçebilirsiniz.
  • Buğday nişastası serpilmiş pak bir tezgahta şeker hamurunu açıp kullandığınız kalıplarla kalpler kesin.
  • Nişastalı yüzlerini parmaklarınızla yavaşça suyla ıslatıp kurabiyelerin üzerine yapıştırın.
  • Tıpkı formda küçük kalp şekerleri de yapıştırın. Romantik bir bildiri için sevdiğiniz bir şiir kitabının ortasında ikram edebilirsiniz.
İlginizi Çekebilir:  Kuzu Çöp Şiş
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Manisa araç kiralama Manisa evden eve nakliyat