Parmigiana

10.09.2021
A+
A-

Parmigiana Tanımı İçin materyaller 3 adet patlıcan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı (fırça ile sürmek için)1 kol taze …

Parmigiana

Parmigiana Tanımı İçin materyaller

  • 3 adet patlıcan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (fırça ile sürmek için)
  • 1 kol taze kekik
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 4 kol ince kıyılmış adaçayı
  • 700 gr doğranmış domates
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 çay kaşığı pudra şekeri
  • 50 gr öğütülmüş parmesan peyniri
  • 20 gr öğütülmüş parmesan peyniri
  • 40 gr ekmek kırıntısı
  • 25 gr çam fıstığı
  • 120 gr mozarella
  • 1 avuç fesleğen

Parmigiana Nasıl Yapılır?

  • Yağ tencereye alınır. İçerine adaçayı, kıyılmış kekik ve sarımsak eklenir. Bir iki dakika kavrulduktan sonra domates, sirke ve şekeri ekleyerek 20-25 dakika yoğunlaşana kadar pişirilir.
  • Patlıcanlar ince halkalar halinde kesilir. Önlerine ve artlarına fırça yardımıyla zeytinyağı sürülür ve ısınmış tava da kızartılır. İçi pişeceği için orta ateşte yapmanız önerilir.
  • Bir fırın kabının en altına domates sos koyulur. Üzerine bir kat patlıcan ile kaplanır, baharatlanır, biraz daha sos eklenir. Mozarella, parmesan ve fesleğen eklenir ve materyaller bitene kadar sürece devam edilir.
  • Çam fıstıkları, ekmek kırıntısı ve parmesan karıştırılır ve en üste dökülür.
  • Bu biçimde dolapta bekletilebilir ya da çabucak fırında pişirilebilir.
  • 190 derece 30-40 dakika denetimli üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • Fesleğen ile servis edilir. Afiyet olsun.
İlginizi Çekebilir:  Tavuk Katsu Curry
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Sperrmüll Berlin

Antalya escort Akseki escort Aksu escort Belek escort Demre escort Döşemealtı escort Elmalı escort Finike escort Gazipaşa escort Gündoğmuş escort İbradi escort berlin escort escort Dubai türkçe alt yazılı porno film canlı seks sex anıları porno izke paply.org

Wohnungsauflösung Berlin

Manisa araç kiralama Manisa evden eve nakliyat