Patlıcan Çığırtma

26.07.2021
A+
A-

Patlıcan Çığırtma Tanımı İçin gereçler 5 adet patlıcan3 diş sarımsak (İnce kıyılmış)4 adet yeşil biber6 adet orta uzunluk domates …

Patlıcan Çığırtma

Patlıcan Çığırtma Tanımı İçin gereçler

  • 5 adet patlıcan
  • 3 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
  • 4 adet yeşil biber
  • 6 adet orta uzunluk domates (Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış)
  • 1,5 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Patlıcan Çığırtma Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanları yıkayın ve alacalı olarak soyun. Akabinde ince uzun bir halde kesin.
  • Bir kaseye su ve tuz koyun. İçerisine patlıcanları alın ve 10-15 dakika bekletin.
  • Biberleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın. Patlıcanları sudan alıp kurulayın.
  • Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve evvel patlıcan sonra biberi kızartın. Kızartma süreci bitince tavadaki fazla yağı boşaltın. (Ama birazını pişim süreci için ayırın). Patlıcan ve biberi tekrar tavaya alın.
  • Üzerine domates ve sarımsağı ek edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra kısık ateşte domates yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin ve soğuduktan sonra servis edin.
İlginizi Çekebilir:  Roma Usulü Enginar Kızartması
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Sperrmüll Berlin

Antalya escort Akseki escort Aksu escort Belek escort Demre escort Döşemealtı escort Elmalı escort Finike escort Gazipaşa escort Gündoğmuş escort İbradi escort berlin escort escort Dubai türkçe alt yazılı porno film canlı seks sex anıları porno izke paply.org

Wohnungsauflösung Berlin

Manisa araç kiralama Manisa evden eve nakliyat