Tavuklu kağıt kebabı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Tavuklu kağıt kebabı tarifi!

20.03.2021
A+
A-

Az gereci, pratik üretimi ve lezzeti ile sıkça tercih edilen Tavuklu kağıt kebabı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Tavuklu kağıt kebabı tarifi …

Tavuklu kağıt kebabı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Tavuklu kağıt kebabı tarifi!

Az gereci, pratik üretimi ve lezzeti ile sıkça tercih edilen Tavuklu kağıt kebabı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Tavuklu kağıt kebabı tarifi! Ayrıntılar haberimizde.

TAVUKLU KAĞIT KEBABI NASIL YAPILIR?

Materyaller;

600g tavuk

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

3 adet havuç

2 adet kırmızı biber

1 adet patates

10-15 adet arpacık soğan

1 su bardağı bezelye

2-3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

1-1,5 çay bardağı sıcak su

Tuz

Gereçler;

Kuşbaşı doğrayıp uygun bir kabın içerisine aldığımız tavuğa karabiber, kırmızı toz biber, zeyinyağını ekleyerek güzelce karıştıralım.

Marine ettiğimiz tavukların üzerini streç sinema ile kapatarak 1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.

Etimiz dinlenirken havucu soyup küp küp doğrayalım, akabinde içini temizlediğimiz kırmızı biberi de küçük küçük doğrayalım. Patatesi de soyalım ve küp küp doğrayalım.

Dinlenen ve hoş bir biçimde marine olan tavuklarımızı kızdırdığımız tavaya alarak soteleyelim, sık sık karıştırarak sulanmadan pişmelerini sağlayalım.

İlginizi Çekebilir:  Fırında Dana Kaburga

Daha sonra üzerine arpacık soğanı ekleyerek karıştıralım.

Sonrasında doğradığımız havucu ve patatesi de tavuğa ek edelim ve karıştıralım.

Son olarak doğradığımız kırmızı biberleri ve bezelyeyi de ekleyerek pişirmeye devam edelim.

Üzerine doğradığımız sarımsağı ve salçayı da ek ederek güzelce karıştıralım ve sıcak suyu ekleyelim.

Tuzunu da ayarlayıp karıştıralım ve ocaktan alalım.

Tezgaha pişirme kağıdını alarak serelim, ortasına bir porsiyon kadar sebzeli tavuğumuzdan yerleştirelim.

Pişirme kağıdının iki tarafını ortaya hakikat katlayalım ve kenarlarını da sıkıca açılmayacak biçimde katlayarak kapatalım.

Hazırladığımız kağıt kebabı porsiyonlarını tepsiye yan yana dizelim.

Tepsiye yerleştirirken kağıt kebaplarımızın katladığımız üst seviyesinin çevirerek alta gelmesini sağlayalım.Biz bu ölçülerle dolu dolu 5 porsiyon kağıt kebabı hazırladık.

Kağıt kebaplarımızı evvelce ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 20-25 dk pişmeye bırakalım.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Manisa araç kiralama Manisa evden eve nakliyat