Zeppole

09.09.2021
A+
A-

Zeppole Tanımı İçin materyaller Hamuru için; 240 ml su 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 tutam tuz85 gr un 3 yumurta Kreması için; 2 …

Zeppole

Zeppole Tanımı İçin materyaller

Hamuru için;

  • 240 ml su
  • 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 1 tutam tuz
  • 85 gr un
  • 3 yumurta

Kreması için;

  • 2 yumurta sarısı
  • 50 gr şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • ½ limon kabuğu rendesi

Kızartmak ve garnitür için;

  • İstediğiniz meyve
  • 27 gr pudra şekeri
  • Sıvıyağ

Zeppole Nasıl Yapılır?

  • Hamur için olan materyallerden su, tereyağı ve tuzu tencereye alınır, yüksek ateşte kaynatılır, daima karıştırılır.
  • Tereyağı eriyince un eklenerek tahta bir kaşıkla hamur tencereye yapışmayana kadar karıştırılarak pişirilir.
  • Bir kaseye alarak hamurun soğuması beklenir.
  • Hamur soğuduktan sonra yumurtalar teker teker eklenerek karıştırılır. Krema hazırlanırken hamur dinlendirilir.
  • Krema için yumurta sarıları ve şeker çırpılır, akabinde un eklenir.
  • Süt ve limon kabuğu rendesi tencereye alınarak kaynatılır.
  • Bir kepçe yardımıyla yavaş yavaş süt yumurtalı karışıma dökülür.
  • Süzülerek geri ocağa alınır ve orta ateşte pişirilir.
  • Soğuması içi kenara alınır.
  • Hamur sıkma torbasına alınır, ucuna yıldız halinde duy takılır ve modül kesim kesilen yağlı kağıtların üzerine yükselen halka formunda sıkılır.
  • Bir tencerede derin yağ kızartılır. Yağ kızınca tek tek hamurlar kızartılır.
  • Renkleri kahverengine yanlışsız dönünce yağdan alınır ve fazla yağı süzülsün diye peçete üzerine alınır.
  • Hamur soğuduğunda sıkma torbasına alınan krema içlerine sıkılır, üzerine pudra şekeri serpilir ve istenilen meyve üzerine koyulur. Afiyet olsun.
İlginizi Çekebilir:  Kızıl Erikli Gulaş
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Sperrmüll Berlin

Antalya escort Akseki escort Aksu escort Belek escort Demre escort Döşemealtı escort Elmalı escort Finike escort Gazipaşa escort Gündoğmuş escort İbradi escort berlin escort escort Dubai türkçe alt yazılı porno film canlı seks sex anıları porno izke paply.org

Wohnungsauflösung Berlin

Manisa araç kiralama Manisa evden eve nakliyat